Mikrobiotika

« КАЧКАВАЉ ДИМЉЕНИ (~ ПИКАНТНИ ТОФУ) | Main

Интегрални (макробиотички) хлеб
2007/05/19,02:13

Потребни састојци: око 1 кг интегралног брашна, 50-100 г ораха, 50 г сусама, морска со.

Прибор: чинија, плех, варјача.

Припрема: све састојке ставити у чинију, замесити са додавањем воде, да тесто не буде тврдо. Ставити у рерну, и пећи на око 250°С, отприлике пола сата.

Мени је хлеб испао одличан, мало је тврђи јер нема прашка за пециво, али је доста дуготрајнији и наравно, здравији. Мислим да је ово доста корисна вештина, јер је цена оваквог хлеба у продавницама здраве хране око 100 дин.

Иначе постоји вероватно безброј комбинација за спремање правог интегралног хлеба. Може се додавати и ражано, хељдино брашно, итд. али о томе више у неком од наредних чланака.  

 

Коментари

Comment Icon

nisam baš majstor za ovakva testa, ali zvuči interesantno,probaću

Posted by: goca at 2007/05/19, 11:20
Comment Icon život svemir i sve ostalo

pročitah sad postove sve do kraja, ili početka, kako god.
evo iskustvo: ja sam smršala za 5 meseci 5 kg, nisam to baš puno osetila, s obzirom da sam kontrolisala krvnu sliku za to vreme, i ok je. studiram mol biol, pa znam ponešto o biohemiji i fiziologiji što sam pokušala da primenim.
fora je redukovati ugljene hidrate i masti, malo vežbuckanja uz to ne škodi...
moj apsolutni favorit je jogurt, a kažu da ni mleko nije loše, mada ja ga ne konzumiram puno. Uglavnom, oni sadrže sve potrebne aminokiseline za naše proteine koji se prave u telu. Viva Plus i AB kultura rekla bih.
Grčka salata ili kako je već ko zove: paradajz krastavac masline i sir. Ja se ne plašim masti toliko, samo ih treba dozirati. Organizmu treba masnih kiselina i holesterola u nekoj meri.
jabuke i šargarepa, plus minus narandže. i svo ostalo voće.
a zeznuh se jednom u maksiju kad sam kupila neki nenormalno skup integralni hleb. različiti ugljeni hidrati imaju različit glikemijski indeks, tj različitom brzinom dođu u krv, i što je manja ta brzina, veća je šansa da se taj šećer potroši na rad, a da se ne nataloži..
evo sirov link
http://www.diabetes.org.yu/ishrana05.htm
ima još milion stvari koje bih napisala, ali da ne zagušim blogosferu... čitamo se
pozdrav

Posted by: natty at 2007/05/25, 19:48
Додај коментар





Запамти ме

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS Powered by LifeType and blog.co.yu